目黒駅から徒歩1分。居酒屋などの飲食店がたくさん入っている雑居ビルの中にある『銀角』。ここでは今までに食べたことのない、超激ウマの手羽先をいただくことができます。何から何まで美味しいこのお店は常連さんでいっぱい!
この記事に書いてあること
入り口はここ
雑居ビルのB1Fをよく見てください!見つけられましたか?
今は求人の張り紙が張られています。今日もマスターは忙しそうでしたよ。
ワクワクするザ・飲食街
到着です。
店内はこんな感じ
左がカウンター、右に4人掛けテーブル、左奥には隠れ個室があります。
今日はカウンターまでいっぱいです。
うれしいお通し
今日はブリとタコの刺身とおぼろ豆腐のたぬきやっこです。
新鮮なブリとタコはぷりぷりです!豆腐もやさしい味で、すでに「やっぱり来てよかった」と思わせてくれます。
早速オーダーしちゃいます
手羽先(黒・白)
黒は素揚げ、白は衣をつけて揚げています。
これが本当に美味しいんです。ふわふわのお肉にまんべんなくかけられたコショウ。黒はお肉本来の味が、白は少し甘みがかった衣がコショウを、コショウが衣とお肉をお互いに引き立てあいます!
是非一度食べてみてください。やみつきになりますよ。
当然お代わりしちゃいました!
だし巻き玉子
「明太子」か「チーズとねぎ」があるのですが、今回は「チーズとねぎ」をチョイス。
ねぎとチーズ、卵の相性バッチリです!
アボカドの刺身
玉ねぎと刻んだ韓国のりが豪快に盛られたアボカド刺し。上から醤油をかけちゃってください。
韓国のりの風味が効いていてとっても美味です!
納豆巻き
韓国のりで巻いて食べるとおつまみになりますよと教えられ、オーダー。
納豆には卵黄とねぎ、天かすと大葉、ハリハリ漬けが入っていてもうめちゃくちゃ美味しいです。
よくこの配合を思いついたなぁと感心させらながらも一瞬で食べ尽くしちゃいました。
たぬきサラダ
何を食べてもおいしい為、ここで最初から気になっていたたぬきサラダを。
大盛りのキャベツに大葉がふんだんに盛られています。そこへなんとアツアツの天かすを!天かすがまだジュージュー音を立ててます。
想像できないビジュアルから一口。
う、うますぎる!あったか冷たいキャベツとドレッシングが最高です。またそこにカリカリと食感のよいアツアツのたぬきが。これはやられました!脱帽のうまさです!
最後は漬物盛り合わせで
白菜と山芋、あとは忘れちゃいました(笑)
わさびと山芋ってなんでこんなに合うんでしょうか。
いっぱいのお腹にぴったりです。
気さくなマスターがとってもやさしい
常連さんに人気の理由がもう一つ、マスターの人柄です。
お若いながらも丁寧な接客と美味しい料理。話もおもしろくてずっと居続けられます。本当に料理と接客が好きなんだなと感じられます。
そんなマスターが私の相方(常連)にサービスでこんなものを!
春巻き
ネギトロ
サービスにしてはどちらも美味しすぎます!あったかいパリパリの春巻きと冷たいネギトロ。本当にお客さんの欲しい物を出してくれます。
ありがとう御座いました!
訪問するには事前の電話が無難です
今回は4名で14,000円でした。こんなに安くていいの?と思えるパフォーマンスです!
そんな大人気のこのお店は少し座席が少なめ。その為事前に電話して空席の有無を確認した方が無難です。当日や、何分後に行きます、という無茶な要望にも応えてくれますよ。
またその時は入れなくても、近くにたくさんお店があるのでそこで空くまで待つのも手ですね。
デートや同僚と、今日は目黒で飲もうかという日にオススメしたいお店No.1です。
店舗情報
【住所】
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 B1F
【営業時間】
平日
18:00~25:00(24:00ラストオーダー)
土曜日
18:00~24:00
【定休日】
日曜日なし
【MAP】
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